Limited Edition - 2015 PRINCE STIRBEY - Feteasca Regala "Fata din Butoi" Trocken
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100% aus Feteasca Regala-Trauben von der Via Pencovici, vergoren in 300-Liter-Fässern aus rumänischer Eiche und zwei Jahre lang in diesen Fässern gereift.
Trockener Wein, Jahrgang 2015, 13,50 %vol.
Limitierte Auflage: 1569 Flaschen
Feteasca Regala ist eine aus Rumänien stammende Rebsorte. Sie bedeutet wörtlich übersetzt Königliches junges Mädchen und ist die am meisten angebaute Sorte in Rumänien. Sie wurde erstmals 1920 in der Stadt Danes in Siebenbürgen, Rumänien, entdeckt. Sie hat dünnschalige Beeren, ist anfällig für Botrytisfäule und Zugluft, aber resistent gegen kalte Wintertemperaturen. Sie neigt dazu, aromatische, trockene, frische und gelegentlich blumige Weine zu produzieren, sowohl still als auch mit Schaum.
Nach mehr als einem Jahr Flaschenreife zeigt dieser Wein das außergewöhnliche Potenzial der Rebsorte Feteasca Regala - dem Flaggschiff der rumänischen Weißweinsorten: ein intensives Bouquet von reifen Früchten und Gewürzen, gefolgt von einer dichten und harmonischen Struktur am Gaumen, die den Einfluss der Fassreifung perfekt in die natürliche Textur der feinen Traubentannine integriert.
Dieser Weißwein mit einer Textur, die der eines eleganten Rotweins ähnelt, kann schmackhafte Vorspeisen - wie eine Platte mit Wurstwaren oder gereiften Käsesorten - ebenso begleiten wie einen Karpfen in Salzlake oder Würstchen mit Polenta, aber ebenso gut ein gegrilltes Lamm- oder Rinderfilet mit Rosmarinkartoffeln oder gegrilltem Gemüse: Er kann manchmal - wie an einem heißen Sommertag - an die Stelle eines Rotweins treten, der dann zu schwer und ermüdend wäre.
Die Geschichte hinter dem Etiket
In der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts gab es eine satirische Zeitschrift "Ameise", voll von witzigen und humorvollen Kommentaren über das politische, kulturelle und soziale Leben der damaligen Zeit. Fürst Barbu Stirbey war von dieser Zeitschrift sehr angetan und nutzte sie, um mit den Verbrauchern zu kommunizieren, indem er mehrere Anzeigen schaltete, die alle voller Humor waren und in denen Stirbey-Flaschen abgebildet waren - einige offensichtlicher, andere subtiler.
Eine Anzeige zeigte ein fröhliches Mädchen mit einer Krone aus Weintrauben, das in einem Fass lebt. Das Mädchen ließ die Weinkellerei Stirbey an Feteasca Regala denken und sich das Leben und die Entwicklung dieses Mädchens vorstellen, das seine Jugend in einem Fass verbringt und dort gärt und reift. So wurde 2015 "Fata din Butoi" geboren. Translated with www.DeepL.com/Translator (free version)
Wie dienen
Wie dienen
Schaumweine und leichte Weißweine - Eiskalt zwischen 3-7°C7°C
Roséweine und vollmundige Weißweine – Kühlschrank kalt zwischen 7-12 °C2°C
Leichte und mittelkräftige Rotweine - Kühl zwischen 12 und 15 °C5°C
Kräftige Rotweine: Leicht kühl zwischen 15 und 20 °C0°C
Dessertweine – Hängt vom Stil ab
Wie lagern
Wie lagern
Bei richtiger Konservierung kann Wein Jahrzehnte, ja sogar Jahrhunderte überdauern und an Wert und Qualität zunehmen. Aber schlechte Lagerung kann selbst die größten Weine der Welt verderben. Dies sind einige Aspekte, die Sie beachten sollten: Wein bei der richtigen Temperatur lagern; Lagern Sie Weinflaschen horizontal; Wein vor Licht und Vibration schützen; Wein bei der richtigen Luftfeuchtigkeit lagern; Lagern Sie Wein in einem Weinkühlschrank, nicht in einem normalen Kühlschrank; Wein bei der richtigen Temperatur servieren; Angebrochene Weinflaschen richtig lagern
Wie recyceln
Wie recyceln
Bis zu 90 % des Neuglases kann aus Recyclingglas hergestellt werden. Wenn Sie sich auf eine Nacht in der Stadt vorbereiten, trinken Sie bewusst und denken Sie daran, Ihr Leergut aufzubewahren und dann zum Altglascontainer zu bringen. Wenn Sie darauf hoffen, künftigen Generationen eine gesunde und nützliche Umgebung zu hinterlassen, dann ist das Recycling von Weinflaschen der richtige Weg und erfordert nicht viel Aufwand.



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